Det är jag som är mästaren nu

Idag hände det. Jag blev mästaren. Alla andra kan lägga ned. Era försök tjänar ingenting till. För ingen ska ta tronen ifrån mig!

Härmed är det jag som är mästaren. Mästaren på pasta med köttfärssås. “Min är också ganska bra”, viskar du. Fnys. Jag skrattar högt åt din kommentar. Slår vad om att du har rikligt med grädde i. Att du tvingas dränka den i ketchup sen för att ens få någon smak. Två råvaror som inte ens kommer i närheten av mitt mästerverk. Köttfärsen smälter i munnen, jag behöver knappt tugga. Såsen slickar man av från tallriken, för att försäkra sig om att man inte gått miste om en endaste liten droppe. Sen att jag snott receptet av Markus Aujalay, det ska väl du skita i! De som läst ett tag minns säkert förra gången jag lagade köttfärsås (läs om det här), och då var det just detta recept jag försökte mig på. Idag återvände jag för en revansch, och står nu som segrare. Som mästaren av pasta med köttfärsås! Men jag är inte girig, jag delar gärna med mig. Receptet är ju trots allt inte mitt. Det viktigaste för mig är att alla ska få möjligheten att smaka denna sensation hemma. Följ Markus Aujalays Youtube-kanal, han levererar ett grymt recept i veckan. Hans korv stroganoff är också helt otrolig! Här har ni klippet på när han lagar rätten, ingredienserna kommer i slutet av filmen.

Några till karaktärer poppade idag upp i huvudet, och ännu ett element till intrigen har adderats. Det roligaste med skrivprocessen är när berättelsen vecklar ut sig framför mig, och berättar saker om sig själv som jag inte visste. Arbetet med karaktärerna kommer ta tid, och det ska det få göra. Det finns inget jag hatar mer i en berättelse än karaktärer som inte är trovärdiga. Jag gör alltså mitt yttersta för att inte själv hamna i den fällan. Sen får man inte glömma att detta är den första romanen jag skriver, så en hel del misstag är nog att förvänta sig. Men det är en del av processen.

Fick till och med in ett snabbt litet träningspass medan köttfärssåsen stod och sjöd. Har blivit allt för dålig med träningen. Så blir det varje år när kylan kommer och det blir för kallt för att vara ute och spela basket. Men mitt mål är att nu börja med lite lättare träning, kroppsvikt endast. Detta för att jag inte har tid för att ta mig till gymmet och vara där en timme. Man ska givetvis inte prioritera bort träning, men jag tränar bara för hälsans skull och inte för att bli starkare. Då behövs inte mer än 15-20 minuter om dagen.

Tips: Ulf Lundells låt Diamanter. En av mina absoluta favoriter!

Tack: Ett stort tack till min kära japanska kniv som tände matlagningsgnistan igen. Den kostade 400, och det var den verkligen värd! Resterande medlemmar av dess knivset står högt på årets önskelista!

Vänligen, Albin

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *